O edital de Alagoinha também determina que os peixes estejam em embalagens não violadas, resistentes que garantam a integridade do produto.
A cidade de Alagoinha é mais uma a lançar uma licitação para
comprar peixe para ser distribuído com a população na Semana Santa. Dessa vez serão 13 toneladas de pescado para
uma cidade de 13.725 habitantes. o edital destina-se a compra de “corvina
inteira, congelada, com pesos individuais variáveis de 1kg a 2 kg, de primeira
qualidade”.
O edital de Alagoinha também determina que os peixes estejam
em embalagens não violadas, resistentes que garantam a integridade do produto
até o momento do consumo. O edital de Alagoinha também determina que os peixes
estejam sem vísceras, sem manchas, parasitas ou fungos, acondicionados em
embalagens de 20kg contendo identificação do produto, marca, número de lote e
prazo de validade.
Os peixes deverão ser entregues na Secretaria Municipal de
Assistência Social de Alagoinha em local designado pela prefeitura.
Segundo a justificativa do edital, a distribuição de peixes a
população carente por parte do Poder Público local é um ato tradicional no
Município de Alagoinha e “tem como foco minimizar a carência nutricional da
população mais necessitada, além de manter viva as tradicionais da população
que nessa época do ano tem o costume de alimentar-se com peixes”.
Devido à tradição religiosa, nessa época, é comum a distribuição desse item pelas prefeituras.
Com informações do
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